Tarım ve Orman Bakanlığı, Gıda Güvenliği İhlallerini Duyurdu
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehdit eden firmaları yeniden kamuoyuna açıkladı. Bakanlık, güncellenen Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar Listesi ile Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar Listesi’ni yayımladı. Yapılan denetimlerde, çok sayıda gıdanın hileli ve sağlıksız içerik barındırdığı belirlendi.
Özellikle dikkat çeken ürünler arasında, sucuk ve kıyma harçlarında kanatlı eti ve sakatat ile süt ürünlerinde bitkisel yağ, nişasta ve natamisin gibi maddelerin bulunduğu tespit edildi. Bazı restoranlarda pide ve lahmacun harçlarında da benzer taklit ve tağşiş uygulamalarının yapıldığı bildirildi.
Ayrıca, belirli firmaların ürettiği peynir ve tereyağlarında hayvansal yağ yerine tohum yağı ve nişasta kullanıldığı, bazı baharatlarda ise istenmeyen maddelerin bulunduğu kaydedildi.
Kırmızı Listeye Yasaklı Boya Katkısı Eklendi
Bakanlığın güncellediği Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar Listesi’nde yasaklı gıda boyası içeren ürünler de yer aldı. Özellikle kajun çeşnisi ve sumak gibi ürünlerde bu tehlikeli katkı maddelerinin kullanıldığı belirlendi.
Bakanlık, tüketicilere bilinçli alışveriş yapmaları ve gıda etiketlerini dikkatlice incelemeleri gerekliliğini bir kez daha hatırlatmayı ihmal etmedi.
