Gıda İşletmelerine Yeni Düzenleme: Uyum Süreci Başladı
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda katkı maddeleriyle ilgili önemli bir düzenleme yaptı. Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmelik’te Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik, gıda işletmelerine yeni bir uyum süreci tanıdı.
Bu kapsamda, gıda işletmecilerine 1 Mart 2026 tarihine kadar geçiş süresi verildi. İşletmeler, yönetmelik hükümlerine uymadıkları sürede mevcut düzenlemelere uygun olarak faaliyet gösterebilecekler. Önemli bir detay ise, 1 Mart 2026’dan önce piyasaya arz edilen ürünlerin raf ömrü sonuna kadar mağazalarda kalabileceği.
Yeni yönetmelikle birlikte gıda katkı maddelerine dair spesifikasyonlarda da değişiklikler yapıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu adımla birlikte gıda güvenliğini ve tüketici sağlığını korumayı hedefliyor.
Gıda işletmecilerinin, belirlenen süre içinde yeni düzenlemelere uyum sağlaması bekleniyor.
