Londra’da Japon Premium Meyve Çılgınlığı: Müşteriler 75 Sterlin Ödüyor
Mehmet Doğan Erdoğan/İngiltere
Son yıllarda Japonya’nın hediye kültürünün önemli bir unsuru haline gelen premium meyveler, şimdi Londra gibi lüks perakende merkezlerinde dikkat çekici bir yer edinmiş durumda. İngiltere, bu büyüyen pazarda en büyük oyunculardan biri olmanın yanı sıra, Türk kuru üzümünün de en önemli alıcısı konumunda.
Londra’nın ünlü Knightsbridge bölgesindeki Harrods mağazasında, Japonya’dan getirilen üzümlerin tek bir salkımı tam 75 sterlin (yaklaşık 4.970 TL) gibi yüksek bir fiyattan satışa sunuluyor. Mağazanın yiyecek bölümündeki vitrine yerleştirilen Japon meyvelerinin birer adedini almak isteyen müşteriler, toplamda 535 sterline (yaklaşık 35 bin TL) ödeme yapmak zorunda kalıyor.
Üç Farklı Japon Üzümü, Aynı Fiyat
“Egzotik meyveler” başlığı altında sergilenen Japon meyveleri “Class I” yani birinci sınıf kalite etiketine sahip. Vitrinde yer alan üç farklı tür Japon üzümü, hepsi 75 sterlin fiyat etiketine sahip.
-
Shine Muscat: İlk ısırıkta çıtır, ardından sulu dokusuyla kendini gösteren bu üzüm, ortalama 18 Brix şeker oranıyla tatlı ve çiçeksi bir lezzet sunuyor.
-
Sunshine Red: Yamanashi eyaletinde yetişen bu üzüm, canlı yakut kırmızısı kabuğu ve tatlılığı ile dikkat çekiyor. Shine Muscat ile Sunny Dolce türlerinin çaprazlanması sonucu elde edilen bu meyve, Japonya’da “Kırmızı Mücevher” olarak biliniyor.
-
Pione: “Kara İnciler” olarak da adlandırılan bu üzüm, koyu mor kabuğu ve tatlı, sulu yapısıyla tanınıyor. Kyoho ile Cannon Hall Muscat türlerinin melezi olan Pione, çeşitli Japon bölgelerinde yetişiyor.
Lüks Perakendedeki Markalaşmanın Önemi
Harrods’taki yüksek fiyatlar, lüks perakendecilikte markalaşma, sertifikasyon ve sunumun ürün değerini nasıl artırdığını gözler önüne seriyor. Japon üreticiler, Shine Muscat ve Sunshine Red gibi çeşitleri yüksek şeker oranları, estetik görünüm ve özenli ambalajlarıyla premium markalar haline getirmiş durumda. Bu meyveler, hediyelik ürün olarak konumlandırılarak tek tek paketleniyor. Türkiye ise köklü bir bağcılık geçmişine sahip, zira yedi bin yıl önceye dayanan üretimiyle tanınan bir ülke.
Türkiye, 2026’nın ilk yedi ayında 81 bin 865 ton çekirdeksiz kuru üzüm ihraç ederek, 256 milyon 688 bin dolar gelir elde etti. Bu dönemde en büyük alıcı İngiltere oldu. Ayrıca, sofralık üzümde de İngiltere, Türk ihracatçılarının hedef pazarlarından biri.
Harrods iş yerinin vitrininin tam ortasında, özel bir kaide üzerinde sergilenen Crown kavunu, 150 sterlin (yaklaşık 10 bin TL) fiyatla satılıyor. Bu kavunların “taç” mührünü alabilmesi için, şeker oranı, lezzet, olgunluk ve görünüm gibi katı standartları geçmesi gerekiyor. Vitrindeki en pahalı ürün ise, Okinawa mangosu. Koruyucu file ile ambalajlanmış beyaz karton kutular içinde sunulan bu mangonun kutusu 160 sterline (yaklaşık 10.600 TL) satılıyor.
