TÜİK’ten Ağustos Ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi Raporu
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), ağustos ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim verilerini kamuoyu ile paylaştı.
Açıklanan verilere göre, ağustos ayında tavuk eti üretimi toplamda 237 bin 749 ton olarak gerçekleşti. Bu rakam, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 3,7 oranında bir artış gösterirken, önceki aya kıyasla ise yüzde 5,6’lık bir düşüş yaşandı.
Tavuk yumurtası üretiminde ise dikkat çeken bir yükseliş kaydedildi. Ağustosta, tavuk yumurtası üretimi bir önceki ayla karşılaştırıldığında yüzde 7,1, bir önceki yıl ile karşılaştırıldığında ise yüzde 21,4 oranında arttı. Bu dönemde toplamda 2 milyar 40 milyon 54 bin tavuk yumurtası üretildi.
Kesim istatistikleri de olumlu bir yükseliş sergiledi. Ağustos ayında kesilen tavuk sayısı, geçtiğimiz yılın aynı dönemine göre yüzde 1,6 artış göstererek 128 milyon 675 bin olarak belirlendi.
Ocak-ağustos dönemine bakıldığında ise, tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,8, kesilen tavuk sayısı yüzde 1,4 ve tavuk eti üretimi de yüzde 1,4 oranında artış göstermiş durumda. Bu artışlar, sektördeki büyüme trendinin sürdüğünü gösteriyor.
