Kalkan Balığı İstanbul Pazarlarında 1.200 Lira!
İstanbul’un Fatih ilçesinde bulunan Tarihi Kumkapı Balık Pazarı’nda kalkan balığının kilosu 1.200 liradan satışa sunuluyor. Balıkçılar, bütçesi kısıtlı olan müşteriler için kalkanı daha küçük boyutlarda paketleyerek satışa çıkardı.
Balıkçı Ömer Can, 4 kiloluk bir kalkan balığının 5 bin lira olduğunu belirtti ve bu boyuttaki bir balığın 5 günlük bir ailenin bir öğününü karşılayabileceğini vurguladı. “Tezgahların en değerli balığı kalkan ve onu tercih eden birçok insan var,” diyerek kalkanın popülaritesine dikkat çekti.
Ömer Can, gelen talep doğrultusunda normalde bütün halde satılan kalkan balığını şimdi 1 kilogram veya 2 kilogramlık paketler halinde de sunduklarını ifade etti. Can, bu uygulamanın kalkan balığı yemek isteyenler için önemli bir kolaylık sağladığını belirtti. Ayrıca, kalkan balığının en ideal boyutunun 2 kilogramın üzerinde olduğunu da sözlerine ekledi.
İstanbul’un deniz ürünleri sevenleri için kalkan balığı, bu fiyatlarla kalitesiyle dikkat çekiyor.
