Dünya gıda fiyatları, ocak ayında şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki belirgin düşüşle birlikte, bir önceki aya kıyasla gerileme gösterdi.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından hazırlanan gıda fiyatları endeksi, tahıllar, yağlı tohumlar, süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarındaki aylık değişimleri takip ederek ocak ayında 124,9 puana düştü. Ancak, bu değer bir yıl önceki aynı ayla karşılaştırıldığında yüzde 6,2 oranında bir artış yaşadı.
Aralık ayında 127 olarak açıklanan endeks, bu ay için revize edilmedi. Şeker fiyatları, bir önceki aya göre yüzde 6,8 oranında düşerken, bir yıl önceye göre yüzde 18,5’lik bir düşüş gösterdi.
Bitkisel yağ fiyatları ise bir önceki ay bazında yüzde 5,6 gerilerken, yıllık olarak yüzde 24,9 daha yüksek seviyede yer aldı.
