Burmahan Mahallesi’ndeki Kiraz Sezonu Başladı
Toros Dağları’nın eteklerinde, 800 metre yükseklikte yer alan Burmahan Mahallesi’nde, üreticiler bahçelerdeki kirazlarını toplamaya başladı. Ziraat mühendisi Mehmet Yılmaz, babası Memiş Yılmaz ile birlikte 20 yıl önce kendilerine ait 5 dönümlük bahçede sezonun ilk kiraz hasadını gerçekleştirdiklerini açıkladı. Yılmaz, bu yıl yaklaşık 6 ton kiraz elde etmeyi hedeflediklerini ve 10 gün içinde Napolyon kirazlarının toplanmaya başlayacağını ifade etti.
Ağaçlardaki meyve sayısının arttığını ve ürün kalitesinin yüksek olduğunu belirten Yılmaz, “Pazardaki ilgi oldukça fazla. Dolu ve aşırı yağış gibi olumsuz hava koşulları yaşanmadığı takdirde başarılı bir sezon geçireceğimize inanıyoruz,” dedi.
Kiraz üretiminin mahalle ekonomisi için kritik öneme sahip olduğuna dikkat çeken Yılmaz, hemen her ailenin bu süreçte yer aldığını vurguladı. Yılmaz, Napolyon kirazının hasadı başladığında günde 40 ila 50 ton ürün satışı gerçekleştirdiklerini söyleyerek, “Bu aşama, yaklaşık 10-15 günlük yoğun bir çalışma dönemini kapsıyor. Ancak iş gücü bulmakta zorluk çekiyoruz,” şeklinde konuştu.
Yıllık kiraz üretim miktarının 600 ila 700 ton olduğunu belirten Yılmaz, “Üretilen kirazın yaklaşık yüzde 75’i ihraç ediliyor. Geri kalan kısmı ise iç piyasada değerlendiriliyor. Burmahan’ın mikro klima özellikleri, iklimi ve su yapısı kiraz yetiştiriciliği için son derece elverişli. Bu nedenle aroması yüksek ve kaliteli ürünler elde ediyoruz. Kirazlarımızın iç ve dış pazarda tercih edilmesinin en önemli nedeni bu özellikleridir,” dedi.
Ayrıca, Burmahan kirazı için geçtiğimiz yıl coğrafi işaret başvurusu yapıldığı bilgisi de paylaşıldı.
