Karacadağ Pirincinin Hasat Töreni Gerçekleşti
Mayıs ayında genellikle taşlık arazilere ekilen pirinç, eylül ayında düz arazilerde biçerdöverle biçilirken, eğimli arazilerde işçilerin orakla topladığı bildirildi.
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen Karacadağ pirinci, bölge halkı tarafından ilgiyle karşılandığı ifade ediliyor.
Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, Karacadağ eteklerindeki Eskihan Mahallesi’nde düzenlenen hasat törenine katıldı. Burada çiftçilerle bir araya gelen Vali Şıldak, orak kullanarak pirinç saplarını biçti.
Karacadağ’ın mikroklima özelliğine sahip bir bölge olduğunu vurgulayan Şıldak, "Yüksek volkanik dağ yapısı ve kıraç arazi koşulları tarıma zor şartlar sunuyor. Ancak burada yaşayanlar, bu değerli ürünü, çeltiği keşfettiklerinden beri yıllardır ekiyorlar. Bir vatandaşımızın da belirttiği gibi ekonomik olarak her zaman kârlı olmasa bile lezzeti, tadı ve sağlığa olan faydaları sayesinde bu ürün benimsenmiştir. 3.500 dekar alanda, en çok da Eskihan Mahallemizde yaklaşık 2.000 dekar ekim yapıldığını öğrendik." dedi.
"Bu yıl rekoltemiz 1.400 ton civarında olacak"
Rengi, aroması ve tadıyla dikkat çeken Karacadağ pirincinin hasat döneminin tüm çiftçilere bereket getirmesini dileyen Şıldak, şu sözleri ekledi: "Bu yıl rekoltemiz 1.400 ton civarında olacak. Tarım Bakanlığımızın destekleriyle çalışmaları sürdürüyoruz. Karacadağ’daki çeltik ve diğer tarım ürünlerinin geliştirilmesi için de projeler uygulayacağız. Şanlıurfa adeta bir tarım cenneti ve GAP’ın da merkezi konumunda. Sulama projeleriyle birlikte verimi artmış topraklarımız var. Pirincin iklimimizde ve coğrafyamızda daha da geliştirilmesi, ürün miktarının ve verimliliğin artırılması için çalışmalar yapacağız. İl Tarım Müdürlüğümüz 12 tona yakın tohum desteği sağladı, buna da değinmek isterim. Ayrıca, vatandaşlarımızdan gelen gölet talebini de inceleyeceğiz ve ilgili kurumları görevlendireceğiz. Üreten ve çalışan her zaman yanındayız. Devletimizin tüm kurumlarıyla köylerimizde yenilikçi tarım uygulamalarını desteklemekte kararlıyız."
