ÇAYKUR’dan Çay Tarımında Önemli Gelişmeler ve Hedefler
ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, düzenlenen komisyonda Türkiye’nin çay tarımına dair önemli veriler sundu. Doğu Karadeniz Bölgesi’nde yer alan Artvin, Rize, Trabzon ile kısmen Giresun ve Ordu illerinde toplam 793 bin dekar alanda çay üretiminin gerçekleştirildiğini belirten Alim, bu sürecin yaklaşık 205 bin üretici aile tarafından yürütüldüğünü ifade etti.
Alim, ÇAYKUR’un yaş çay fabrikası sayısının 46’dan 49’a çıkarıldığını ve günlük işleme kapasitesinin 6 bin 650 tondan 9 bin 250 tona yükseltildiğini duyurdu. Ayrıca, bir çay paketleme fabrikası ve bir ana tamir fabrikası ile Atatürk Çay Araştırma Enstitüsü’nün de varlığına dikkat çekti.
“2025’te 161 Bin Ton Tasnifli Çay Ürettik”
Geçen yıl başlatılan yaş çay alımları ve üretim süreçlerine dair bilgiler paylaşan Alim, şunları söyledi: “Üreticilerimize yaş çay bedelleri, satın almanın ardından bir ay içinde ödenmektedir. Geçen yıl, 823 bin ton yaş çay için 21 milyar 400 milyon lira ödeme yapılmış olup, budama tazminatı ile bu rakam 23 milyar 271 milyon liraya ulaşmıştır. Ayrıca, organik tarım havzasından 34 bin ton organik çay alınmış ve dekar başına 14 bin lira fark ödeme gerçekleştirilmiştir. Bu yıl, üç sürgün sonunda üreticilerimizden 730 bin ton yaş çay almayı hedefliyoruz.”
2025 yılı itibarıyla toplam 161 bin ton tasnifli çay üretimi gerçekleştirildiğini belirten Alim, eylül ayı itibarıyla 65 bin ton kuru çay satışı yapıldığını ve yıl sonu hedefinin 130 bin ton olduğunu vurguladı.
Didi Soğuk Çay Markasında Rekor Satış
Geçtiğimiz yıl, soğuk çay markası Didi’nin 153 milyon litre ile en yüksek satış rakamına ulaştığını hatırlatan Alim, bu yılın eylül ayı sonu itibarıyla 127 milyon litre soğuk çay satışı gerçekleştiğini ve yıl sonu hedefinin 200 milyon litre olduğunu açıkladı.
Alim, geçen yıl 176 bin üretici tarafından 70 bin dekar çaylık alanın budandığını ve bunun karşılığında 1 milyar 872 milyon lira budama tazminatı ödendiğini bildirdi.
ÇAYKUR Su Projesi ile Yeni Ürünler
ÇAYKUR’un Su Projesi kapsamında piyasaya sunduğu doğal mineralli su, cam şişe ve bardak formatlarıyla tüketicilere ulaştırıldı. Alim, bu ürünün yönetmeliklere uygun olarak üretildiğine dikkat çekerek yıl sonu itibarıyla 20 milyon litre satış hedeflendiğini duyurdu.
Yıllar içindeki yaş çay rekoltesindeki artışa rağmen, mevcut işleme kapasitelerinin artırılmasının gerekliliğine işaret eden Alim, “Günde 9 bin 250 ton olan işleme kapasitemizle çay sezonunda her gün 3 bin 50 ton fazla çay işlenebilecek.” dedi.
Yüksek Karlılıkla Büyümeye Devam
Alim, son yıllarda elde edilen yüksek faaliyet karlılığına ilişkin yaptığı değerlendirmede, “Son 20 yılın randıman ortalaması 18,88 iken, son 6 yılda bu oran 19,44’e yükselmiş, 2025 yılı randımanı ise 19,62 olarak gerçekleşmiştir.” dedi. Bunun, yaklaşık 1 milyon 483 bin kilogram kuru çaya karşılık geldiğini ifade eden Alim, sıkı maliyet politikaları sayesinde yüksek karlılık seviyelerine ulaşıldığını sözlerine ekledi.
Komisyonda yapılan görüşmelerin ardından ÇAYKUR’un 2023 ve 2024 yıllarına ait hesapları ibra edildi.
