Bandırma’da Zeytin Hasadı: Verim Yüksek, Maliyetler Sorun Oluyor
Bandırma’nın Hıdırköy Mahallesi’nde uzun yıllardır çiftçilik yapan Ziraat Mühendisi Hayri Onur Eken, bu yıl zeytin veriminde olumlu gelişmeler yaşandığını, ancak yüksek maliyetlerin üreticiyi ciddi anlamda zorladığını dile getirdi. Eken, bu sezon zeytinlerin “var yılı” olduğunu belirtirken, ürün miktarının artmasına rağmen tanelerin geçmiş yıllara göre daha küçük olduğunu vurguladı.
Yüksek Maliyetler Üreticiyi Zorluyor
Zeytin toplama maliyetinin kilogram başına 20 liraya ulaştığını kaydeden Eken, yağlık zeytinin satış fiyatının ise bu yıl 35-40 lira arasında değişeceğini öngördü. Gübreleme, bakım ve diğer giderlerle birlikte toplam üretim maliyetinin kilogram başına en az 60 liraya çıktığını ifade eden Eken, “Bu şartlarda üreticinin para kazanması imkansız.” dedi.
Verim İyi Ama Parasal Kazanç Yok
Hıdırköy’deki zeytinliklerin bu yılki ürün miktarının yüksek olduğunu belirten Eken, “Bu sene biraz taneler küçük olmasına rağmen, genel olarak ürün verimli olacak. Ancak çiftçilikten para kazanmak yine de mümkün görünmüyor.” şeklinde konuştu.
Kuraklık Etkisi: İspanya’daki Durum
Avrupa’da yaşanan kuraklığın zeytin üretimini olumsuz etkilediğini belirten Eken, özellikle İspanya’nın zeytin üretimindeki zorluklara dikkat çekti. Bu durumun, dünya genelindeki zeytin arzını etkileyebileceği konusunda uyarıda bulundu.
Zeytinyağı Üretiminde Fiyat Farklılıkları
Eken, zeytinyağı üretimindeki maliyetlerin de gözle görülür bir şekilde yükseldiğini ifade etti. Kendi üretimlerinde zeytinyağı maliyetinin yaklaşık 1700 lira olduğunu, satış fiyatının ise 2000 lira civarında bulunduğunu söyledi. Piyasada 800-1000 liraya satılan zeytinyağları bulunduğuna dikkat çeken Eken, sahte ve karışım yağların sektörde ciddi sorunlar yarattığını savundu.
