TZOB’dan Gıda Fiyatları Üzerine Önemli Açıklamalar
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Nisan ayı itibarıyla üretici ve market fiyatları arasındaki uçurumları ve girdi maliyetlerindeki değişiklikleri ele aldı. Bayraktar, Nisan ayında en yüksek fiyat farkının elma ile kaydedildiğini, bu farkın yüzde 393,7’ye ulaştığını belirtti. Havuç, yeşil soğan, marul ve pırasanın da yüksek fiyat farkı yaratan diğer ürünler arasında olduğunu ifade etti.
Ürün Fiyatlarındaki Dönüşüm
Üretici fiyatlarıyla market fiyatları arasındaki farkın, elma için 4,9 kat, havuç için 4,3 kat gibi oranlara ulaştığını belirten Bayraktar, market fiyatlarının da önemli artışlar gösterdiğini vurguladı. Örneğin, elmanın markette 92,58 TL yerine üreticide 18,75 TL’den satıldığını söyledi.
Ayrıca, Nisan ayı boyunca yeşil soğanın en çok artan ürün olduğunu, patlıcanın ise hem markette hem de üreticide fiyatının en çok düştüğünü bildirdi.
Üretimde Düşüş ve Arz Problemleri
Bayraktar, kuru soğan ve patates ürünlerinin depolarında azalma yaşandığını, Çukurova’da ise yeni hasat döneminin başladığını ifade etti. Aşırı yağışların patates ve soğanda çürümelere yol açtığını ve bu durumun rekolteyi düşürerek fiyatların artmasına sebep olduğunu dile getirdi.
Girdi Fiyatlarındaki Artışlar
Nisan ayında tarımsal girdilerde de önemli artışlar yaşandı. Gübrenin yanı sıra besi ve süt yeminin fiyatları da yükseldi. Bayraktar, geçen yılın Nisan ayıyla karşılaştırıldığında, amonyum sülfat gibi gübrelerin fiyatlarında yüzde 104,3 gibi büyük artışlar yaşandığını vurguladı. Elektrik fiyatlarının yıllık olarak yüzde 25,1 oranında artarken, tarım ilaçlarının da yüzde 27,8 oranında yükseldiğine dikkat çekti.
Tüm bu veriler, gıda fiyatlarının dalgalı seyrinin ve üretim maliyetlerindeki artışın, hem üreticiyi hem de tüketiciyi olumsuz etkilediğini göstermektedir. Bayraktar’ın açıklamaları, gıda güvenliği ve tarımsal sürdürülebilirlik açısından tartışmalara yol açabilecek önemli ipuçları barındırıyor.
