DOĞRU ORANDA TÜKETİMİ ÖNEMLİ
Tereyağı, besin değeri ve lezzet açısından zengin bir gıda olmasına rağmen, yüksek doymuş yağ oranı nedeniyle dikkatli bir şekilde tüketilmesi gerekmektedir. Uzmanlar, günlük kalori alımının %5-6’sını aşan doymuş yağ alımının sağlıklı olmadığını belirtmektedir. Örneğin, 2000 kalorilik bir diyet uygulayan kişiler için bu oran yaklaşık 13 gram doymuş yağa tekabül etmektedir. Tereyağının dengeli bir şekilde tüketilmesi, kalp sağlığının korunmasında önemli bir rol oynamaktadır.
SAĞLIKLI YAĞLARLA DİYABET RİSKİ AZALIYOR
ABD, Avustralya ve İngiltere dahil olmak üzere toplam 15 Avrupa ülkesinde gerçekleştirilen 9 ayrı araştırma, 44 ile 71 yaş arası 636 bin birey üzerinde yapılmıştır. Bu çalışmaların sonuçlarına göre, tereyağı tüketiminde ideal miktarın 1 yemek kaşığı olduğu belirlenmiştir.
