Gıda ve İçecek İhracatında Artış: Türkiye’nin Yeni Verileri Açıklandı
Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF), Türkiye İstatistik Kurumu verilerini baz alarak hazırladığı TGDF Dijital Veri Paneli’nin 2025 Aralık ayı sonuçlarını kamuoyuna duyurdu.
Bu verilere göre, Türkiye’nin tarım, gıda ve içecek ihracatı 2025 yılında bir önceki yıla göre %0,35 artarak 27,79 milyar dolara ulaştı. İthalat ise %25,47 artış göstererek 22,88 milyar dolara yükseldi. Sektör, bu dönemde 4,91 milyar dolarlık dış ticaret fazlası elde ederken, birim ihracat değeri %9,38 artarak ton başına 1436 dolara çıktı.
Aralık 2025 itibarıyla ihracat, 2024 yılının aynı ayına göre %13,63 artışla 3,01 milyar dolara, ithalat ise %54,27 artışla 2,37 milyar dolara yükseldi.
En Çok İhracat ve İthalat Yapılan Ürün Grupları
Sektörün geçen yıl en çok ihraç ettiği ürün grubu, 3,87 milyar dolarla yaş meyve ve sebze oldu. Bu kategoriyi 3,59 milyar dolarla şekerli mamuller ve 2,27 milyar dolarla sert kabuklu meyveler takip etti. İthalatta ise 5,71 milyar dolarla hayvan yemi öne çıkarken, bitkisel yağ 3,22 milyar dolar, şekerli mamuller ise 2,31 milyar dolar ile onu izledi.
En Çok İhraç Edilen Ürün: Rafine Ayçiçek Yağı
Bu dönem içerisinde en fazla ihraç edilen ürün rafine ayçiçek yağı oldu; bu ürünün ihracatı 1 milyar doları geçti. Bunu 1 milyar dolarla fındık içi, 891,7 milyon dolarla mandalina takip etti. İthalatta ise 1,77 milyar dolarla soya fasulyesi en üst sırada yer aldı, ardından ham ayçiçek yağı 1,25 milyar dolar ve sığır ithalatı 1,19 milyar dolarla geldi.
Irak’a 3,4 Milyar Dolarlık İhracat
Tarım, gıda ve içecek sektöründe en fazla ihracat gerçekleştirilen ülke Irak oldu ve bu rakam 3,4 milyar dolara ulaştı. Irak’ı 2 milyar dolarla Almanya ve 1,8 milyar dolarla Rusya izledi. Rusya’ya ihracat bir önceki yıla göre %2,13, Irak’a %0,76 artarken, Almanya’ya ihracat %8,38 azaldı. İthalatta ise en çok işlem yapılan ülke 3,3 milyar dolarla Rusya iken, onu 2,2 milyar dolarla Brezilya ve 1,9 milyar dolarla Ukrayna takip etti.
