Türkiye’nin Tahıl Kapasitesi ve İhracat Hedefleri Masaya Yatırıldı
Ankara – Hububat Tedarikçileri Derneği (HUBUDER) Yönetim Kurulu Başkanı Gürsel Erbap, Türkiye’nin ihracat yaparken kendi ihtiyacını karşılayacak kadar tahıl kapasitesine sahip olduğunu vurguladı. Erbap, HUBUDER tarafından düzenlenen "10. Uluslararası 2025 Hasadına Doğru Türkiye ve Dünyada Tahıl Konferansı"nda önemli açıklamalarda bulundu.
Erbap, gıda güvenliğinin artan dünya nüfusu nedeniyle kritik bir konu haline geldiğini belirterek, Türkiye’nin tahıl tedarik zincirini güçlendirmeyi hedeflediklerini söyledi. İklim değişikliği ve küresel gelişmelerin, gıda güvenliği açısından ciddi tehditler oluşturduğunu dile getiren Erbap, bu durumun istikrarsızlık yaratabileceğini ve planlamaların önemine dikkat çekti.
İhracat ve Üretim Yapısı
Erbap, Türkiye’nin önemli miktarda buğday ürettiğine ancak un ihracatının 2023 yılında 3 milyon 665 bin ton ile sınırlı kaldığını ifade etti. Bu dönemde 1.5 milyar dolar döviz geliri sağlandığını belirten Erbap, 2024’teki beklentilerin de aynı derecede ihtiyatlı olduğunu, son dört ayda un ihracatında yüzde 40’lık bir azalma yaşandığını aktardı. Makarna ihracatında da benzer kayıplar yaşandığını bildiren Erbap, "Türkiye hiç ithalat yapmadan tüm ihracatını karşılayabilecek üretim yapısına sahiptir." dedi.
Irak ile Ticaret Potansiyeli
Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Mesut Çakmak, bu yıl tahıl rekoltesinin 18.5 milyon ton olacağını tahmin ettiklerini belirtti. Irak ile yapılan un ihracatının, Türkiye’nin toplam un ihracatının yüzde 33’ünü oluşturduğunu kaydetti. Çakmak, Irak heyetinin Türkiye ziyaretinin ardından ihracat rakamlarını artırmanın mümkün olduğunu öne sürdü.
Gelecek Vizyonu: Makarnada Dünya Liderliği
Makarna Üreticileri ve Sanayicileri Derneği Başkanı Nihat Uysallı, Türkiye’nin şu anda 3 milyon ton makarna ürettiğini, 2028 yılına kadar bu rakamı 4 milyon tona çıkararak İtalya’yı geçmeyi hedeflediklerini ifade etti. Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Başkanı Aykut Göymen ise makarnalık buğday üretiminin bu yıl 3 milyon 800 bin ton olmasını beklediklerini belirtti. Ancak, dünya genelindeki ekonomik durgunluğun Türkiye’yi etkilediğini de vurguladı.
Sonuç
Tüm bu değerlendirmeler, Türkiye’nin güçlü tarım potansiyelinin yanı sıra, gıda güvenliği ve ihracat hedeflerine ulaşma konusundaki kararlılığını ortaya koyuyor. Dikkatlerin gıda güvenliği üzerindeki baskılara ve kurumsal işbirliklerinin önemine çekildiği bu konferans, Türkiye’nin uluslararası alanda tahıl ve un ihracatındaki rolünü pekiştirme yolunda önemli bir adım olarak kaydedildi.
