“Smoothie’lerde bulunan şekerin doğal olması, yani meyveden elde edilmesi, onun daha az zararlı olduğu anlamına gelmiyor,” diyen Dr. Cavan, bu tür şekerlerin kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltebileceğine dikkat çekti. Lif içeriği açısından belki bir miktar fayda sağlasa da, smoothie’lerin genel yapısının aşırı tatlı olması, doyuruculuk hissini azaltmaktadır.
Dr. Cavan’ın yeni yayımlanan kitabında belirtilene göre, meyve suyu ve smoothie tüketimi yerine meyveyi doğrudan yemek çok daha sağlıklı bir seçimdir. Çünkü bu içecekler, günlük kalori alımını yüzlerce kalori artırabilirken, aynı zamanda gerçek bir tokluk hissi de sağlamamaktadır.
