Marmarabirlik, Yeni Sezonda 60 Bin Ton Zeytin Alımını Hedefliyor
Erhan Bedir / Bursa
Marmarabirlik, 2023-2024 sezonunda zeytin alım hedefini 60 bin ton olarak belirledi. Türkiye genelinde sofralık ve yağlık zeytin rekoltesinin 3 milyon 800 bin tona ulaşması beklenirken, bu miktarın Cumhuriyet tarihinin en yüksek rekoltesi olacağı ifade ediliyor. Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, bölgelerindeki üretim beklentisinin yaklaşık 400 bin ton olduğunu belirtti ve yüksek rekoltenin üreticinin emeğinin karşılığını alması açısından kritik önem taşıdığını vurguladı.
“Üreticilerin Emeği Değerlendirilmeli”
Yeni sezon alım planları üzerine açıklama yapan Ali Yıldız, “Türkiye’deki zeytin rekolte tespit komisyonu çalışmaları tamamlandı ve 3 milyon 800 bin ton zeytin bekleniyor. Eğer bu seviyeyi yakalayabilirsek, Cumhuriyet tarihinin en yüksek rekoltesine ulaşmış olacağız,” dedi. Marmarabirlik’in alım hedefinin 60 bin ton olduğunu belirten Yıldız, “Üreticimizin emeğinin karşılığını alması için elimizden geleni yapacağız. Bu rakam, Marmarabirlik tarihindeki en yüksek alımlardan biri olacak,” diye ekledi. Yıldız, rekoltede yaşanacak artışın sorunsuz bir şekilde atlatılması için tüm paydaşların iş birliği yapması gerektiğinin altını çizdi.
“Zeytinyağı Tüketimini Arttırmalıyız”
Zeytinyağı tüketiminin, üretim potansiyeline göre düşük kaldığını belirten Yıldız, iç pazardaki talebi artırmanın sektörün geleceği için hayati öneme sahip olduğunu dile getirdi. “Ülkemizde kişi başına zeytinyağı tüketimi sadece 2 kilogram. Bu rakamı 4-6 kilograma çıkarabilirsek, ürettiğimiz zeytin başabaş değerlendirilebilir,” diyen Yıldız, zeytin ve zeytinyağının tanıtımına yönelik yürütülecek çalışmaların önemine değindi. Özellikle yüksek rekolte dönemlerinde iç tüketimi artırmanın üreticiye büyük katkı sağlaması bekleniyor.
“Taklit ve Tağşişe Karşı Önlemler Artırılmalı”
Zeytinyağı sektöründe taklit ve tağşiş konusunun ciddi sorunlardan biri olduğunu ifade eden Yıldız, bu alanda denetimlerin yanı sıra caydırıcı cezaların uygulanması gerektiğini söyledi. Yıldız, “Bakanlık bu konuda çalışmalar yürütüyor, ancak ceza ve yaptırımların daha ağır olması önemlidir,” açıklamasında bulundu. Tüketicilerin güvenilir markaları tercih etmeleri gerektiğini vurgulayan Yıldız, sektörün kalite ve güvenin korunmasına dair önemini tekrar hatırlattı.
“Mali Baskılar Üreticiyi Zorluyor”
Zeytin üreticilerinin karşılaştığı maliyet sorunlarına da dikkat çeken Yıldız, işçilik ve akaryakıt giderlerindeki artışların üretim üzerinde olumsuz etkiler yarattığını belirtti. İşçilik ücretlerinin bölgelere göre değişkenlik gösterdiğini kaydeden Yıldız, sürdürülebilir üretim için maliyetlerin dikkate alınması ve gerekli desteklerin sağlanması gerektiğinin altını çizdi. Ayrıca, Marmarabirlik’in ürün çeşitliliğini artırmak adına yaptığı çalışmalara da değinen Yıldız, zeytinyağlı kakaolu fındık kremasının Türkiye genelinde 4 bin satış noktasında tüketiciyle buluştuğunu açıkladı.
