Mardin’de Gıda İşletmelerine Yoğun Denetim: Tarihi Geçmiş Ürünlere El Konuldu
Mardin Büyükşehir Belediyesi, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla fırın, market, kasap ve diğer gıda işletmelerinde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Yapılan kontrollerde ekmeklerin gramajı, un depoları, hamur ve imalat malzemelerinin hijyen koşulları yanı sıra iş yeri ruhsatları, etlerin saklama şartları ve son kullanma tarihleriyle kasa ve reyon fiyat farkları incelendi.
Denetimlerde, bir toptancıya ait son kullanma tarihi geçmiş 5 bin 370 adet gıda ürünü tespit edildi ve bunlar imha edilmek üzere toplanarak ilgili birimlere teslim edildi.
Zabıta Daire Başkanı Ahmet Olgaç, denetimlerin vatandaşların sağlıklı ve güvenli ürünlere ulaşmasını hedeflediğini belirterek, sürecin düzenli ve titizlikle sürdürüleceğini vurguladı. Ayrıca, son kullanma tarihi geçmiş ürünlere el konulmasının ardından işletme hakkında yasal süreçlerin başlatıldığını ifade eden Olgaç, halk sağlığını tehdit eden işletmelere karşı mücadelelerinin devam edeceğini açıkladı.
