ABD’de kuş gribi salgını nedeniyle yaşanan sıkıntılar, yumurta tedarik zincirinde önemli aksaklıklara yol açtı. New York ve çevresindeki marketlerde yumurta alımına kısıtlamalar getirildi. Bazı satış noktalarında bir düzine yumurtanın fiyatının 10 doları bulduğu bildiriliyor.
Kuş gribini önlemek amacıyla, New York’un bazı ilçelerindeki canlı kümes hayvanı pazarları geçici olarak kapatıldı. Birçok market, müşterilerin yumurta reyonlarından en fazla 3 karton yumurta alabileceğini belirten uyarı notları astı.
Tavuk ürünleri satılan raflarda çoğunlukla boşluklar olduğu gözlemlendi. Market yönetimleri, kuş gribi nedeniyle “sağlık standartlarına uygun yumurta bulmakta zorluk çektiklerini” ifade eden uyarılar paylaşarak durumu açıkladı.
ABD’deki bazı yumurta üreticileri ve çiftlik hayvanları üretici birlikleri, yüksek derecede patojenik kuş gribinin (HPAI) yayılması nedeniyle her ay milyonlarca tavuğun itlaf edildiğini ve bu durumun ülkedeki kümes hayvanı çiftliklerinde üretimi ciddi boyutta etkilediğini duyurdu.
Ayrıca Amerikan medyasında yer alan haberlere göre, kuş gribinin yeniden çıkması sonucunda ABD’de 2022’den bu yana 110 milyon yumurta tavuğunun itlaf edildiği kaydedildi. Yumurtalı kahvaltı ve sandviç sunan bazı zincir restoranlar ve fast food firmaları, menü fiyatlarını artırmak zorunda kaldı.
ABD Tarım Bakanlığı’nın Aralık 2024 tarihinde yayımladığı raporda, ülkede geniş kapsamlı bir kuş gribi salgını bulunduğu ve yumurta stoklarının azalmasının bu salgından kaynaklandığı vurgulanmıştı.
Öte yandan, ABD Çalışma Bakanlığı’nın verilerine göre, son 5 yılda yumurta fiyatlarında yaklaşık yüzde 160’lık bir artış olduğu tespit edilmiştir.
