Kahvaltı, günün en mühim öğünü olarak kabul edilir ve bu öğün sırasında tüketilen her besin, gün içerisindeki enerjinizi belirlemede önemli bir rol oynar. Sosyal medyada paylaşımlar yapan bir zayıflama koçu, sabahları tüketilmemesi gereken bazı besinleri açıkladı ve bu besinleri sağlıksız olarak nitelendirdi.
Sağlıklı ve pratik bir seçenek olarak bilinen tahıl gevreği hakkında dikkat çekici bir uyarı geldi. Zayıflama koçu Thomas, tahıl gevreğinin kilo vermek isteyenler için “yenebilecek en kötü kahvaltı” olduğunu ifade ederek, bu besinin düşündüğümüz kadar masum olmadığını vurguladı. Thomas, tahıl gevreğinin çocukların ve yoğun tempoda yaşayan yetişkinlerin en sevdiği tercih olduğunu kabul etti, ancak içeriğindeki yüksek şeker ve düşük protein oranı nedeniyle bu seçeneğin sağlık açısından risk taşıdığını belirtti.
Bir kutu tahıl gevreği tutan Thomas, şu bilgileri paylaştı: “Bir porsiyon (30 gram) tahıl gevreği 119 kalori, 11 gram şeker ve yalnızca 1.8 gram protein içeriyor. Ancak kimse gerçekten 30 gramla kalmaz. Çoğu kişi bunun üç katını tüketiyor; bu durumda sabah kahvaltısında 360 kalori ve 33 gram şeker almak mümkün.” Thomas, bu tür bir kahvaltının öğleden sonra büyük bir enerji düşüşüne ve sağlıksız atıştırmalıkların tercih edilmesine yol açabileceğini belirtti.
“Kilo vermek isteyenler için en iyi seçenek, yüksek protein ve lif içeren bir kahvaltıdır” diyen uzman, tahıl gevreği yerine sağlıklı alternatiflerin tercih edilmesi gerektiğine dikkat çekti. Ancak bu görüş, herkes tarafından kabul görmedi. Bir ebeveyn, “Kızımın tahıl gevreği yemesini bıraktırmak isterim ama okul öncesinde hızlı kahvaltı fikirlerine ihtiyacım var” diyerek, alternatiflerin kısıtlı olduğundan yakındı.
Birleşik Krallık Ulusal Sağlık Servisi (NHS), dengeli bir kahvaltının günün enerjik başlaması için önemli olduğunu vurguladı ve kolayca hazırlanabilen sağlıklı kahvaltı seçeneklerini şu şekilde sıraladı: Fırınlanmış domatesli tost (5 dakika hazırlık, 15 dakika pişirme), yaban mersinli ve muzlu smoothie (5 dakika hazırlık), kahvaltılık meyve salatası (10 dakika hazırlık), kolay gece yulafı (10 dakika hazırlık), çırpılmış yumurta (5 dakika hazırlık, 10 dakika pişirme), yoğurt ve meyveyle kavrulmuş yulaf (10 dakika hazırlık, 2 dakika pişirme) ve havuç ile kuş üzümlü mini krep (10 dakika hazırlık, 10 dakika pişirme).
Tahıl gevreği sütle birlikte tüketildiğinde vitamin ve kalsiyum açısından zengin bir seçenek sunabilir. Ancak Thomas, önerilen porsiyon miktarlarına dikkat edilmesinin ve dengeli bir diyetin bir parçası olarak tüketilmesinin önemini vurguladı. Diyet konusunda desteğe ihtiyaç duyan bireylerin ise genel pratisyenleriyle görüşmeleri öneriliyor.
