Antakya’da Gastronomi Zenginliği Tanıtıldı: Yeni Coğrafi İşaret Belgesi Alan Ürünler ve Vali’nin Açıklamaları
Hatay Valiliği’nin girişimleriyle coğrafi işaret belgesi verilen mercimekli aşı, Antakya sasiço, mortadella yemeği, helva hattuş ve Şam tatlısı için düzenlenen tanıtım programı, Antakya Gastronomi Çarşısı’nda gerçekleşti.
Vali Mustafa Masatlı, programda yaptığı konuşmada, Hatay’ın binlerce yıllık medeniyet birikimi ve çeşitli kültürel değerleriyle tarihi bir şehir olduğunu ifade etti. Kentin, tarih boyunca farklı kültürlere ev sahipliği yaptığını vurgulayan Masatlı, bu kültürel zenginliğin yalnızca tarihi eserlerle değil, yaşam alışkanlıkları ve özellikle gastronomi alanındaki önemli değerlerle de kendini gösterdiğini belirtti.
Coğrafi işaretlerin milli bir mesele olduğuna dikkat çeken Vali Masatlı, şu ifadeleri kullandı: “5 Şubat 2023’te 25 coğrafi işarete sahip bir il iken, bugün itibarıyla tescil ettiğimiz 5 yeni ürünle birlikte toplamda 75 coğrafi işarete ulaşmış durumdayız. 5 Şubat’ta Türkiye’de 25. sıradaydık, şimdi ise 3. sıradayız. Gelecek başvurularımız ve tescil bekleyen ürünlerimiz var. Hedefimiz, bu kadim şehri Türkiye’nin en fazla coğrafi işaretine sahip ili haline getirmektir.”
Masatlı, tanıtımı yapılan yeni ürünlerin, hem Türkiye hem de dünya gastronomisine katkı sağlamasını diledi. Programın sonunda, İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt, coğrafi işaret belgelerini Vali Masatlı ve diğer protokol üyelerine takdim etti.
