Amerikan Kanser Derneği’nin verilerine göre, 2025 yılı itibarıyla ABD’de 2 milyondan fazla yeni kanser teşhisi konulması bekleniyor. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) ise kanseri, küresel ölçekte ikinci en yaygın ölüm nedeni olarak tanımlamaktadır. Kanser vakaları gün geçtikçe artarken, yaşam tarzımızın bu konuda etkisi de göz ardı edilemez.
Harvard ve Stanford’da eğitim almış olan Gastroenterolog Dr. Saurabh Sethi, genç yetişkinler arasında gözlemlenen artan kanser oranları hakkında uyarılarda bulunuyor. Instagram’da paylaştığı bir videoda, “Otuzlu ve kırklı yaşlardaki bireylerin on yıl öncesine kıyasla daha fazla kanser vakasıyla karşılaştığını gözlemliyorum. Belirli risk faktörlerini kontrol altına alabiliriz,” şeklinde ifadelerde bulunuyor. Dr. Sethi, uzmanlığı ve Klinik gözlemleri ışığında kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilecek dört önemli yiyecek değişimini aktarıyor. Küçük ama etkili bu diyet değişiklikleri, sağlığımıza büyük katkılar sağlayabilir.
