GUSTOBAR ve Türk Şarapçıları, ‘Master of Wine’ Programıyla Dünya Çapında Tanıtım Yapacak
GUSTOBAR’ın kurucusu Taner Öğütoğlu, 20 gün önce yaptığı etkinlik duyurusu ile Türk şarapçılığını dünya sahnesine taşımak için önemli bir adım atıldığını bildirdi. Şarap Üreticileri Derneği’nin uluslararası markası olan “Wines of Türkiye”, Gustobar Events ve “Institute of Masters of Wine” (IMW) işbirliğinde gerçekleştirilecek “Masters of Wine Türkiye” programı, Türk şaraplarının uluslararası alanda tanıtımını hedefliyor.
Master of Wine (MW) Caro Maurer’in liderliğinde, Türkiye’nin ilk ve tek Master Wine unvanına sahip uzmanı Dilek Caner ile birlikte, Sarah Jane Evans MW ve Liz Thach MW gibi tanınmış şarap otoritelerinin bulunduğu 20 kişilik heyet, İstanbul, Trakya ve Kapadokya’da ülkedeki bağcılık mirasını ve modern şarapçılık vizyonunu incelemek üzere Türkiye’yi ziyaret edecek.
İlk hafta boyunca, 33 yerli şarap üreticisinin ürünlerinin tadımını gerçekleştiren heyet, İstanbul’dan ayrılmadan önce Doluca Yönetim Kurulu Üyesi Sibel Kutman Oral’ın himayesinde sektör temsilcileri ile bir araya geldi. Görüşmelerde bu yılki hasat durumunu değerlendiren Oral, bu sezon ürünün bol olduğunu belirtti, ancak Anadolu bölgesinde yağışların hasadı olumsuz etkilediğini vurguladı. Özellikle Tokat bölgesinde Narince üzümünde yeterli ürüne ulaşamadıklarını kaydetti.
Suvla’nın Kurucusu Selim Zafer Ellialtı ise, hasat döneminin bazı bölgelerde yağışlar nedeniyle uzadığını ifade ederek Elazığ’dan Öküzgözü üzümü alımlarının devam ettiğini söyledi. Taşıma maliyetlerindeki artışa dikkat çeken Ellialtı, Elazığ’dan Çanakkale’ye üzüm taşımanın kilogram başına maliyetinin 10 liraya kadar çıktığını belirtti.
GUSTOBAR’ın kurucusu Taner Öğütoğlu, “Master of Wine” heyetine dair detayları paylaştı. 20 kişilik heyetin, özellikle Türk şarap sektöründeki yerel üzümlerden elde edilen şarapların dünyada daha fazla ilgi gördüğünü ifade etti. Doluca Yönetim Kurulu Üyesi Oral, yerel üzüm türlerine olan ilginin arttığını belirtirken, Türkiye’nin şarapçılıkta dikkat çeken üzümlerini de sıraladı.
Ayrıca, “Master of Wine” heyeti, Türk şarap sektöründe kadın yönetici ve patronların sayısının fazla olmasının da dikkatlerini çektiğini ifade etti. Bu durum, sektördeki kadınların rolüne dair olumlu bir yorum getirdi.
Türkiye’nin ilk “Master of Wine’ı olan Dilek Caner ise, “Wines of Türkiye” adlı bir kitap üzerinde çalıştığını duyurdu. Bu çalışma, Türk şaraplarının tanıtımında önemli bir kaynak oluşturacak.
Gustobar’ın bu etkinliği, Türk şarapçılığının uluslararası alanda daha geniş bir tanınırlık kazanmasına ve yerel üreticilerle dünyaca ünlü şarap otoriteleri arasında sağlam köprüler kurulmasına katkı sağlayacak.
