Palamut Avında Rekor Artış, Tüketim Yetersizliği Sürüyor
Bu yıl palamut avında tarihi bir rekor kaydedilirken, Türkiye’deki balık tüketimi beklenen hareketliliği sağlamıyor. Ülke genelinde kişi başı yıllık balık tüketimi yaklaşık 8 kilo seviyesinde kalmaya devam ediyor. Balıkların bol bulunmasına rağmen, arz fazlası nedeniyle fiyatlar düşük seyrediyor ve bu durum, tüketici davranışlarını olumsuz etkiliyor. Yetersiz tüketim, balıkçılar için de endişe kaynağı oluştururken, sektörün geleceği hakkında soru işaretleri doğuruyor.
