Uzmanlarca sağlıklı bir besin kaynağı olarak önerilen ton balığı, Avrupa’da ciddi bir krize sebep oldu. Fransa, İtalya, İspanya, Almanya ve İngiltere’de yapılan araştırmalarda, birçok ton balığı markasının konserve ürünlerinde cıva seviyesinin endişe verici boyutlara ulaştığı belirlendi. Bu kapsamda, cıva miktarının sınırı aşan ton balıkları raflardan kaldırılmaya başlandı.
150 FARKLI MARKA DETAYLI OLARAK İNCELENDİ
Haberin kaynağı olan Sözcü’ye göre, tüketici hakları derneği Foodwatch, Avrupa genelinde yaklaşık 150 farklı ton balığı markasının konserve ürünleri üzerinde kapsamlı analizler gerçekleştirdi.
YÜZDE 57’Sİ TEHLİKE ARZ EDİYOR
Gerçekleştirilen testlerin tamamında cıva tespit edildiği ve bu ürünlerin yüzde 57’sinin Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından belirlenen güvenli sınırı aştığı görüldü. Uzmanlar, bu düzeyde bir cıva maruziyetinin beyin fonksiyonlarına olumsuz etkiler yapabileceği konusunda uyarılarda bulundu. Aktivistlerin bu duruma tepki göstermesiyle, birçok Avrupa ülkesinde konserve balık satışlarının durdurulması talepleri yükselmeye başladı.
MARKETLERDEN ÜRÜNLER GERİ TOPLANIYOR
Söz konusu incelemelerde, en yüksek cıva seviyelerine sahip ton balıklarının çoğunluğunun İngiltere’de bulunduğu bildirildi. Bu durum üzerine, İngiltere özellikle DSÖ tarafından belirlenen sınırın iki katını aşan ürünleri marketlerden geri çekmeye başladı. Araştırmacılar hükümetleri acil eylem planları oluşturma konusunda uyarırken, ortalama bir Avrupalının yılda yaklaşık 25 kutu ton balığı tükettiğinin altı çizildi.
Tüketici hakları örgütü Foodwatch France’ın CEO’su Karine Jacquemart, durumu ciddiyetle ele alarak “Yemek masalarımıza aldığımız bu ürünler, toplum sağlığı için büyük bir risk teşkil ediyor. Daha güvenli bir Avrupa standardı oluşturulana dek mücadelemizi sürdüreceğiz” şeklinde konuştu.
