İngiltere’de çikolata üretimini etkileyen yeni bir karar alındı. “Değişen damak tadı” gerekçesiyle, Toblerone markasının üreticisi Mondelez, 360 gramlık bitter çikolatanın üretimini durdurma kararı aldıklarını duyurdu.
Şirketin bir sözcüsü, bu kararın “zor bir seçim” olduğunu ifade ederken, “Bu durum bazı tüketiciler için hayal kırıklığı yaratabilir, ancak Toblerone’a yatırım yapmaya devam ediyoruz” şeklinde açıklama yaptı. Ancak, ürünün Birleşik Krallık dışındaki üretimiyle ilgili henüz bir bilgi verilmedi.
Duyuru, İngiltere’de çikolata satışlarının genellikle arttığı Paskalya tatili öncesinde yapıldı. Sosyal medya kullanıcıları, çikolata meraklılarını stok yapmaya teşvik etti ve bazı e-ticaret sitelerinde Toblerone stoğu hızla tükendi.
Bu popüler çikolata barının, Theodor Tobler’in adından ve güneybatı Avrupa’daki geleneksel kızarmış bademli nuga tatlısı olan torrone’den ismini aldığı düşünülüyor.
Bitter çikolatalı Toblerone’un üretiminin sona ermesi, “Dubai çikolatası” adı verilen, Antep fıstığı kreması ve kızarmış künefeden oluşan dolgu ile hazırlanan geleneksel Ortadoğu tatlısının popülaritesinin artmasına bağlı olarak gerçekleşti.
Bu gelişmeler, ayrıca, aralık ayında rekor seviyelere ulaşan kakao fiyatlarının yanı sıra, Ulusal İstatistik Ofisi verilerine göre, çikolata fiyatlarının mart ayına kadar olan bir yılda yüzde 13.6 oranında arttığını da gösteriyor.
