Bakanlık, yayımladığı en güncel liste ile ‘natamisin’ maddesinin peynirler içinde yaygın olarak kullanıldığını duyurdu. Natamisin, ürünlerin raf ömrünü artırırken küf ve maya üremesini engelleyen bir madde olarak bilinmektedir. Ancak, bu maddeden kaynaklanabilecek sağlık sorunları konusunda uzmanlardan gelen uyarılar mevcut.
Açıklamalara göre, “Ahir” markasına ait tam yağlı dereotlu eritme peyniri ile “Tarabya” markalı tam yağlı taze kaşar peyniri, natamisin içeren ürünler arasında yer almakta. Bu ürünlerin, ülkemizde büyük “üç harfli” marketlerde satıldığı bildiriliyor.
Bakanlık, tüketicilere bu ürünleri satın almamaları konusunda uyarılarda bulunurken, güvenli gıda tüketimi hususunda dikkatli olunmasının önemini vurgulamaktadır.
İşte, “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesi kapsamında yer alan peynir markaları:
