Kestane Hasadı Başladı: Üreticiler Zorlu Bir Süreçten Geçiyor
Bir ilçe mahallesinde bulunan 1161 rakımlı Kemer Mahallesi, yıllık ortalama 5-6 bin ton kestane üreterek hem iç pazara hem de Orta Doğu ile Avrupa’ya ihraç ediyor. Mahallenin ana geçim kaynağı olan kestanede özellikle erkenci kara aşı cinsindeki ürünlerin toplanması için üreticiler bahçelere çıkmış durumda.
Yüksek ağaçlara tırmanan işçiler, sırıklarla düşürdükleri kestane kozalaklarını topladıktan sonra, bu kozalakları çuvallayarak meyvelerinin ayrılabilmesi için kuyulara gömüyor.
Hasat süreci, kara aşının ardından sarı aşı (şekerci) ve bellombol (tahta) cinsleri ile devam ederken, toplamda yaklaşık 2,5 ay sürecek.
Ödemiş Ziraat Odası Başkanı, bölgedeki kestane çeşitlerinin tadı ve boyutları ile dikkat çektiğini belirterek son zamanlarda markalaşma yolunda önemli adımlar atıldığını ifade etti. “Bu sene kestanemizin kalitesi de verimi de yüksek.” diyen başkan, fiyatların da beklenen seviyede olmasını ve üreticilerin kazançlı bir yıl geçirmesini umduğunu dile getirdi.