Tiyatro, sinema ve dizi oyuncusu Evliya Aykan, 31 Ağustos 1992 tarihinde Hakkari’de dünyaya geldi. Çocukluğunun bir kısmını Hakkari’de geçirirken, diğer bölümünü Van’da geçirdi. Tiyatro ile tanışması ise 13 yaşında oldu. Eğitimini Hacettepe Üniversitesi Ankara Devlet Konservatuvarı Tiyatro Bölümü’nde tamamladı ve 2011 yılında mezun oldu. Ankara Devlet Tiyatrosu ve çeşitli özel tiyatrolarda sahne aldı. Bu dönem zarfında konservatuvara hazırlık sürecini de yürüttü.
Evliya Aykan, kariyerine İstanbul’a taşınarak devam etti ve burada birçok dizi ve filmde rol aldı. Oyunculuk kariyerine 2010 yılında Behzat Ç dizisi ile adım attı.
Daha önce Organize İşler, Gülizar, Behzat Ç ve Çok Güzel Hareketler Bunlar 2 gibi projelerde yer alarak dikkat çekti. 2017 yılında ise Yılmaz Erdoğan’ın kurduğu BKM oyuncuları kadrosuna katıldı ve Çok Güzel Hareketler Bunlar 2 projesinde çalışmalarına devam etti.