Ramazan ayının başlamasıyla birlikte gıda ürünlerindeki satışların artış gösterdiği gözlemleniyor.
Özellikle incir üretiminde dünya genelinde önemli bir yere sahip olan Aydın’da, vatandaşların bu Ramazan ayında hurmadan ziyade incire yöneldikleri belirtildi.
Pazar esnafı Ozan Çeçen, Ramazan döneminde incir satışlarının arttığını vurgulayarak, “Aydın’da dünyanın en kaliteli inciri yetiştiriliyor. Büyük özenle toplanan bu incirlere Ramazan süresince yoğun bir talep var. İncir fiyatları 300 liradan başlayıp 450 liraya kadar çıkıyor. Özellikle Germencik ilçesinin Çarıklar incirinin kilosu 450 lira.” ifadesini kullandı.
KİLOSU 250 LİRA
İftar sofralarının vazgeçilmez tatlılarından biri olan ceviz de bu süreçte talep gören ürünler arasında yer alıyor. Pazar alışverişlerinde ceviz satışları hız kazandı.
Ceviz satışları ile ilgili değerlendirmelerde bulunan Çeçen, “Ramazan ayında incire olduğu gibi cevize de ilgi var. Tatlı tüketiminin yoğun olduğu bu dönemde, cevizin önemi de artıyor. Bu nedenle vatandaşlar bol miktarda ceviz alıyor. Sattığımız cevizler Denizli Çameli’nden geliyor. Bu cevizlerin özelliği ince kabuğu ve süt beyazı içidir. Bir kilo kabuklu cevizden yaklaşık 450 gram iç elde ediliyor. Cevizin kilosu ise 230 lira.” şeklinde bilgi verdi.
