Zeytinin Başkenti Ayvalık’ta Sahte Ürün Alarmı!

Haber Merkezi tarafından yayınlandı

5 Ekim 2024, 13:43 yayınlandı

Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar’dan Zeytinyağı Uyarısı

Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, gazetecilere yaptığı açıklamada, Balıkesir’in Ayvalık ilçesinin zeytin ağaçları varlığı ve zeytinyağı üretimi hakkında важные bilgiler paylaştı. Uçar, ilçede 2 milyona yaklaşan zeytin ağacının bulunduğunu ve bu ağaçlardan 300 yıl üzerinde olan 1 milyon 180 bin, 600 yaş üstü 61 tescilli anıt ağacının da mevcut olduğunu belirtti.

Uçar, zeytinliklerin 169 bin 262 dekar büyüklüğünde olduğunu ve zirai alanların yüzde 81,8’ini oluşturduğunu ifade etti. Ayvalık’ın asırlara dayanan zeytincilik kültürü ile Türkiye genelinde büyük bir üne sahip olduğunu vurguladı. "Osmanlı’dan bu yana Ayvalık, ‘zeytinyağının başkenti’ olarak biliniyor. Ayvalık, nefasetiyle dünya literatüründe önemli bir yer kazanmıştır. Ayvalık Ticaret Odası, 2006 yılında Türkiye’de ‘Ayvalık zeytinyağı’ coğrafi işaretini tescil eden ilk kurumdur. Ayrıca 2014 yılında ilk akredite zeytinyağı duyusal analiz laboratuvarına sahip olmuştur." diye konuştu.

Uçar, hasat dönemiyle ilgili olarak, "Ayvalık" ibaresi taşımayan zeytinyağlarının gerçek Ayvalık zeytinyağı olmayabileceğini söyledi. "Ambalajında coğrafi işaret bulunan ürünlerin tercih edilmesi önemlidir." dedi.

Zeytinyağı alanında sahtecilik ve taklitlerin yaygın olduğuna dikkat çeken Uçar, "Taklit-tağşiş ve sahtecilik, ‘Ayvalık zeytinyağı’ için büyük bir sorun teşkil etmektedir. Bakanlık, hasat sezonu yaklaşırken yaptığı baskınlarla bu durumu gündeme getiriyor. Bu tür gıda sahteciliği öncelikle üreticinin emeğini çalmakta ve markalarımıza zarar vermektedir." ifadesini kullandı.

Uçar, tüketicilere coğrafi işaretli ürünleri tercih etmeleri çağrısında bulunarak, "Ayvalık Ticaret Odası’nın akredite analiz laboratuvarı, coğrafi işaretli zeytinyağlarını Türk Gıda Kodeksi’ne göre kontrol etmektedir. Bu ürünler güvenlidir. Coğrafi işaretli ürünler hakkında bilgiye sahip olmalılar." dedi.

Ayrıca, tüketicilerin ürün alırken dikkatli olmaları gerektiğini vurgulayan Uçar, "Tüketicimiz güvenilir markalardan alışveriş yapmalıdır. Markası olmayan ürünler, özellikle pet şişelerde satılan ve organik adı altında sunulan ürünlerden kaçınılmalıdır." şeklinde uyarıda bulundu.

Son olarak, Uçar, üründe tağşişin bitkisel ve trans yağlarla karıştırılarak satılması ve sahte ürünlerin kimyasal maddelerle harmanlanarak piyasaya sürüldüğünü belirtti. "Tüketiciyi kandıran sahte ürünler, çoğunlukla sosyal medya ve online alışveriş platformlarında karşımıza çıkmakta, bu ürünlerin satışı mutlaka engellenmelidir." dedi.