Margaz Üzümü Coğrafi İşaretini Aldı: Kaşın Tarımsal Zenginliği
Kaş’ta düzenlenen tören, Margaz üzümünün Antalya’nın yeni coğrafi işaretli ürünü olarak duyurulmasına ev sahipliği yaptı. Törene Kaş Belediye Başkanı Erol Demirhan, KUTSO Başkanı Fahri Özen, Kaş Ziraat Odası Başkanı Ramazan Süer, Üzümlü Mahallesi Muhtarı Osman Erer ve birçok davetli katıldı.
"Bölgesel Ekonomiye Katkı Sunacak"
KUTSO Başkanı Fahri Özen, Kaş’ın Kınık bölgesinde devam eden Gıda Organize Sanayi Bölgesi projelerine dikkat çekti. Özen, bu sanayi alanının bölge ekonomisine önemli katkılarda bulunacağını, tarımsal üretimle sanayi yatırımlarının birleşiminin Kaş’a değer katacağını ifade etti.
"Belgeyi Yaşatmak ve Çoğaltmak Gerekiyor"
Kaş Belediye Başkanı Erol Demirhan, coğrafi işaret belgesinin alınmasında katkı sunanlara teşekkür etti. Ancak Demirhan, bu belgenin sadece elde edilmesiyle yetinilmeyip, Margaz üzümünün korunması ve yaşatılması gerektiğinin altını çizdi: "Betondan uzaklaşıp, can çekişen Margaz üzümünü yaşatmalıyız. Aksi takdirde bu belge bir anlam ifade etmez."
"Margaz Üzümü Uzun Raf Ömrüne Sahip"
Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü yüksek ziraat mühendisi Tamer Uysal, Margaz üzümünün yetiştiği topraklarda en iyi özelliklerini gösterdiğini belirtti. Uysal, bu üzüm türünün hem sofralık hem de pekmezlik kullanım potansiyeline sahip olduğunu ve korunarak gelecek nesillere aktarılması gerektiğini kaydetti.
Üretici Niyazi Ovalı ise Margaz üzümünün uzun raf ömrü ve dalında kalabilme kabiliyeti ile yüksek ticari değer taşıdığını vurguladı. Ayrıca, bu üzümün sofralık ve kurutmalık olarak kullanılabileceğini de ifade etti. Diğer üretici Neriman Bektaş, Margaz üzümünün taşımadaki dayanıklılığının en önemli özelliklerinden biri olduğunu belirtti ve tescilin yerel ekonomiye olumlu katkı sağlayacağını dile getirdi.
Coğrafi işaret tescili, Margaz üzümünü artık yalnızca Kaş’ın özel topraklarında yetişen ve kendine has aroması ile kalitesiyle bilinen bir ürün haline getirmiştir. Yetkililer, tescilin bölge tarımına ve yerel ekonomiye önemli katkılar sağlayacağını vurguladı.
