Malatya İnönü Üniversitesi Teknopark’ta yapılan bir araştırmaya göre, kayısı çekirdeği kabuğundan biyoplastik üretildi. Elde edilen bu ürün, ambalaj sanayisinden beyaz eşya sektörüne kadar birçok alanda kullanılabilecek nitelikte. Kayısı çekirdeği kabuğu önceden yakacak olarak kullanılırken, şimdi doğada tamamen çözünebilen bir malzemeye dönüştürülüyor.
Firma, coğrafi işaret tescilli kayısı çekirdeğinin içinden ayrıştırılan kabuklarla biyoplastik üretti. Gıda mühendisi Merve Atalay, araştırmalarını Türkiye’de hayata geçirmeye karar vererek kayısı çekirdeği kabuğu üzerinde 2 yıldır çalıştıklarını belirtti. Yeni geliştirilen biyoplastik, istenilen forma dönüştürülebilen ve doğada çözünebilen bir malzeme olarak dikkat çekiyor.
Atalay, kayısı çekirdeği kabuğundan elde edilen biyoplastiğin plastiğin ham maddesine göre yüzde 50 daha düşük maliyetle üretildiğini vurguladı. Bu sayede karbon salımının önlenmesi ve kayısı çekirdeği kabuğunun değerlendirilerek ekonomiye kazandırılması sağlanmış oluyor. Bu çalışma, hem çevre dostu bir yaklaşımı destekliyor hem de ekonomiye katkı sağlıyor.
